{"title":"Jubiläumstee","description":"Jubiläumstees zum zehnjährigen Bestehen von Shui Tang, Spiegelgasse 26 in 8001 Zürich","products":[{"product_id":"gukeng","title":"Jubiläumstee – Gukeng Oolong 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eYunlin, Taiwan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eErnte Frühling 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJubiläumstee\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e50g | CHF 25\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100 Grad\u003cbr\u003eGaiwan oder Gongfu Cha\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gongfu_slideshow_large.png?v=1469693503\" alt=\"Gong Fu Cha\" style=\"float: right;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gaiwan_slideshow_large.png?v=1469693503\" alt=\"Gaiwan\" style=\"float: right;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin Oolong der «Vier Jahreszeiten»!\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser Tee stammt von einem steilen Hang in der Bergregion Yunlins, einem \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGarten, der seit 1981 mit Liebe und Fleiss gepflegt wird und eine ideale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLage Richtung Südosten aufweist. Durch den stein- und felsenreichen Boden kann der Garten nur von Hand gepflegt und der Tee ebenfalls ausschliesslich von Hand gepflückt werden. Schonend und bewusst bearbeitet der Schüler von Meister Chen Huantang diesen Tee.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOolong nach traditioneller Machart bedeutet ausreichendes Welken, lange\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFermentation und sorgfältige Röstung. Dieser Tee, der dadurch Charakter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ebekommt, für die Lagerung \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003estabilisiert wird\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e und wunderbar durch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003edie Zeit reift und sich entfaltet, ist unser ausgesuchte Jubiläumsoolong von\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMeister Chen Huantang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer steinige Boden verleiht dem Oolong charakterstarke mineralische\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNoten. Die hohe Lage und reiche Sonne bescheren ihm die blumige Note und\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLebendigkeit. In der Nase duftet er nach Zitrusblüte, nach Maiglöckchen und\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eseltene Orchideen. Im Gaumen treten reife fruchtige Noten von\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBananen und Longgan (eine Lychee-ähnliche taiwanesische Frucht) in den\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVordergrund. Der Aufguss hat eine seidige Textur und volle Aromen. Ein anmutiger, ausdruckstarker Tee, der uns an Vivaldis «Vier Jahreszeiten» erinnert und\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eden Zyklus der Natur mitmacht, der wunderbar jetzt genossen werden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eoder in einem Gefäss weiter reifen kann! Nach mehreren Vier-Jahreszeiten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003egewinnt der Gukeng Oolong noch mehr an Facetten und Gesichtern!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVivaldi « \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=kaoqCARilbA\u0026amp;gt\" title=\"Vivaldi Sommer\"\u003eSommer\u003c\/a\u003e » aus «Die vier \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJahreszeiten»\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29204429045827,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/products\/Gukeng-Oolong.jpg?v=1563892439"},{"product_id":"alishan-2009","title":"Jubiläumstee – Alishan Oolong Tanbei 2009","description":"\u003cp\u003eJiayi (Taiwan), 2009\u003cbr\u003e50g | CHF 35\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"borderBottom\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100 Grad | Gaiwan und Gongfu Cha \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"borderBottom\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gaiwan_slideshow_large.png?1272016441919181779\" style=\"float: right;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gongfu_slideshow_large.png?1272016441919181779\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"borderBottom\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"borderBottom\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePanoramisches Geschmackserlebnis – wie eine Reise in die Vergangenheit!\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eProduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser Tee stammt aus der legendären taiwanesischen Bergregion \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJiayi\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, dem berühmten Anbaugebiet für Hochland-Oolong. Der Tee wird traditionell produziert: das Pflückgut ist reif, die Blätter werden ausreichend gewelkt und sorgfältig fermentiert.  Nach einigen Monaten röstet Meister Chen Huantang diesen ausgesuchten Oolong schonend über der Holzkohle vor seinem Teetisch. Nach der Röstung wird der Tee über Jahre gelagert und wartet auf seine Entdeckung durch die Teeliebhaber!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Hochland-Oolong ist durchdrungen von der fast mystischen Gaoshan-Qi (Hochland-Energie). Es ist ein inspirierender und beflügelnder Tee voller Gaoshan-Qi, etwas vom Begehrtesten bei den Teeconnaisseurs. Die Röstung bringt die offensichtliche florale Seite in den Hintergrund und unterstreicht die Tiefe des Tees, die von Gaoshan-Qi durchgedrungen ist. Die Reifung des Oolongs lässt uns die geschmacklichen Facetten von gedörrten Früchten wie Feigen, Pflaumen und Aprikosen erleben. Der fruchtige Körper wird beflügelt von der Energie des Hochlands und nimmt uns mit uns auf eine Zeitreise in die Vergangenheit – die erste Tasse Tee, der erste Anblick der Teeblätter, das erste Geschmackserlebnis von der süssen und herben Seite eines Oolongs! \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFloral, riecht nach frischer Blumenwiese in den Alpen. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSpäter fruchtig im Mund und im Abgang von Vanille und Marzipan. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVollmundig und aromatisch. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"borderBottom\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29204452376643,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/products\/Alishan-Oolong-Tanbei-2009.jpg?v=1563892525"},{"product_id":"tianmenshan-gushu-pu-er","title":"Jubiläumstee – Tianmenshan Gushu Pu Er 2019","description":"\u003cp\u003eYunnan, China\u003cbr\u003eErnte Frühling 2019\u003cbr\u003eJubiläumstee\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100g | CHF 280\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGaiwan und Gongfu Cha\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gongfu_slideshow_large.png?v=1469693503\" alt=\"\" style=\"float: right;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gaiwan_slideshow_large.png?v=1469693503\" alt=\"\" style=\"float: right;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e100 Grad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eDer Tee der Bäume, die den Mond anstossen.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas ist der Jubiläumsfladen von Shui Tang, ausgesucht von Yu Chingsong vom Berg Tianmen – das Tor zum Himmel. Die Teebäume aus Tianmenshan bei Yiwu in Yunnan sind hochstämmig und wachsen geradeaus in den Himmel, als ob sie den Mond anstiessen. Der Tee ist sorgfältig verarbeitet nach alter Tradition: rücksichtvoll gepflückt, ohne Maschine verarbeitet und unter der Sonne ohne Abdeckung getrocknet! Nach der Trocknung wird der Tee über dem Stein mit den Füssen gepresst und mit Papier und Bambusblättern verpackt: Alles noch wie zu alter Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Geschmack der Blätter der mehrere hundert Jahre alten Bäumen offenbart sich auf der Zunge. Ein Hauch von Oyster Leaf! Es schmeckt nach Meer. Später zeigen sich die typische Süsse und das Fruchtige des Yiwu-Tees. Der Tee hat einen dicken Körper, feine Süsse und kräftige Aromen: Ein bisschen Citrus, ein bisschen Kräuter und ein bisschen Baumrinde. Ein idealer Tee zum Lagern, auch hervorragend geeignet, um an einem kühlen Morgen einen stillen Raum für die Seele zu schaffen! Aus dieser Stille grüsst uns der Mond durch die himmlischen Tore.\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"25g","offer_id":31923878035523,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":31923878068291,"sku":"","price":141.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":31923878101059,"sku":"","price":280.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/products\/Tianmenshan_Gushu_Pu_Er.jpg?v=1564124314"},{"product_id":"lao-man-e-gushu-pu-er","title":"Jubiläumstee – Lao Man E Gushu Pu Er 2019","description":"\u003cp\u003eYunnan\/China\u003cbr\u003eErnte 2019, Frühling\u003cbr\u003eJubiläumstee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200g | CHF 250\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaiwan und Gongfu Cha\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gongfu_slideshow_large.png?v=1469693503\" alt=\"Gong Fu Cha\" style=\"float: right;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gaiwan_slideshow_large.png?v=1469693503\" alt=\"Gaiwan\" style=\"float: right;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 Grad\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNach der Herbe folgt immer das feine Süsse - wie im Leben.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eProduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLao Man E liegt in der Region Bulangshan Menghai Region im berühmten Pu Er Anbaugebiet Xishuang Banna. Der Wald von alten Teebäumen liegt in ca. 1600 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Dieser Jubiläums-Pu Er ist wie alle Pu Er von Shui Tang ein s\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003echöner, traditioneller Tee, dessen Machart auf die Song-Dynastie zurückgeht. Die wild gewachsenen Bäume stehen seit mehr als drei Jahrhunderten im Wald des Bergdorfs Lao Man. Die Blätter werden von Hand gepflückt, schonend im gusseisernen Wok erhitzt, sonnengetrocknet und steingepresst. Anders als der bereits im Shui Tang-Webshop veröffentlichte Lao Man E Gushu von 2015, einer Mischung von süssen und bitteren Varietäten, wird dieser Pu Er aus ungemischt aus Blättern besonderer Teebäume mit einem speziellen Geschmack produziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser Pu Er des Produzenten Yu Chinsong wird im Einklang mit der Natur in limitierter Menge hergestellt. Es handelt sich um einen sogenannten rohen Pu Er, der ohne künstliche Fermentation in seinem natürlichen Milieu trocken gelagert wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLao Man E Gushu Pu Er ist berühmt für seine bittere herbe Note. Wegen diesem Charakter wird er gerne als Basis für gefälschten Lao Ban Zhang benutzt, dem sogenannten König der Pu Er. Die Stärke des Tees aus Lao Ban Zhang kann in diesen Sinne mit dem Tee aus Lao Man E verwechselt werden.  Diese Geschichte zeugt von der Tiefe und Kraft des Lao Man E.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser spezielle Lao Man E ist aus  ausgesuchten Teebäumen hergestellt, die die unverwechselbaren Aromen von Karamell und Rahm aufweisen. In den ersten drei Aufgüssen duftet der Tee nach Wald und Wiesen, während er im Mund neben dem bitteren Geschmack interessanterweise nach Karamell und Nougat schmeckt. In den weiteren Aufgüssen treten die süssen Noten in den Vordergrund. Es erhellt den Geist und erheitert die Stimmung. Ein Tee für den sofortigen Genuss wie auch für eine weitere Lagerung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"50g","offer_id":31923865387075,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":31923865419843,"sku":"","price":127.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":31923865452611,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/products\/Lao_Man_E_Gushu_Pu_Er.jpg?v=1564316848"},{"product_id":"xiangchunlin-gushu-puer-100g","title":"Xiangchunlin Gushu Puer 100g | Jubiläumstee","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eYunnan, China\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e 2024 Frühling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e Gongfucha oder Gaiwan, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 Grad \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eWie eine feste Umarmung der anmutigen Natur!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eXiangchunlin, der Wald, liegt zwischen Wangong und Yishanmo in Yiwu. Xiangchun ist das Heilpflanzen Tonna Sinesis in der chinesischen Medizin. Xianchunlin bedeutet ein Wald dieser Heilpflanzen. Wir können von dem Namen bereits lesen, dass es ein Mischwald zwischen Toona sinensis und Teepflanzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Gegend ist abgelegen und schwer zugänglich. Nur Zu Fuss erreicht man nach mehrstündiger Wanderung die Teewälder. Unberührte Natur und üppige Vegetation schenken uns die besten Vorrausetzung für den Tee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSchonend werden die Teeblätter per Hand von erfahrenen Pflückern geerntet und nach dem traditionellen Vorbild von Song Dynastie produziert: reines Handwerk und treue Kunst, getrocknet unter der direkten Sonne unbedeckt getrocknet, mit dem Stein gepresst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Tee weist eine feine florale Note in der Nase auf, frische Orchideen entfalten sich im Mund: sanfte, herbe Note, seidige Textur und unendliche Süsse: Es ist eine unverwechselbare Süsse – elegant ohne zu gefallen, leicht wie der beflügelnde Duft, dicht wie samtiges Gewebe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeim Trinken wundert es den Teeliebhaber, wie der Xiangchunlin konstant seine Süsse behält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei der Teeernte fallen im Walr bereits Blätter auf die Strasse. Die goldene Farbe in der Natur spiegelt sich im Tee wider. Die Tage werden kürzer. Der Regen verbreitet eine andere Stimmung als im Sommer. Alles ist im Wandel. Es erinnert einen an das Gedicht von Rilke (Herbst 1902), «Die Blätter fallen, fallen wie von weit, … Wir alle fallen.» Während die Blätter fallen, hält uns die Natur ganz fest im Arm. Sie lässt den Wein am Stock reifen und Früchte im Garten fallen. Wenn der Herbst das Gemüt ins Dunkle fallen lässt, kann das Süsse von Xiangchunlin vielleicht zu den Händen werden, die uns während der wandelnden Jahreszeit hell hält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52535084908928,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/ST-2024-Xiangchunlin.jpg?v=1728749095"},{"product_id":"xiangchunlin-gushu-puer-200g","title":"Xiangchunlin Gushu Puer 200g | Jubiläumstee","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eYunnan, China\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e 2024 Frühling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e Gongfucha oder Gaiwan, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 Grad \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWie eine feste Umarmung der anmutigen Natur!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eXiangchunlin, der Wald, liegt zwischen Wangong und Yishanmo in Yiwu. Xiangchun ist das Heilpflanzen Tonna Sinesis in der chinesischen Medizin. Xianchunlin bedeutet ein Wald dieser Heilpflanzen. Wir können von dem Namen bereits lesen, dass es ein Mischwald zwischen Toona sinensis und Teepflanzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Gegend ist abgelegen und schwer zugänglich. Nur Zu Fuss erreicht man nach mehrstündiger Wanderung die Teewälder. Unberührte Natur und üppige Vegetation schenken uns die besten Vorrausetzung für den Tee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSchonend werden die Teeblätter per Hand von erfahrenen Pflückern geerntet und nach dem traditionellen Vorbild von Song Dynastie produziert: reines Handwerk und treue Kunst, getrocknet unter der direkten Sonne unbedeckt getrocknet, mit dem Stein gepresst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Tee weist eine feine florale Note in der Nase auf, frische Orchideen entfalten sich im Mund: sanfte, herbe Note, seidige Textur und unendliche Süsse: Es ist eine unverwechselbare Süsse – elegant ohne zu gefallen, leicht wie der beflügelnde Duft, dicht wie samtiges Gewebe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeim Trinken wundert es den Teeliebhaber, wie der Xiangchunlin konstant seine Süsse behält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei der Teeernte fallen im Wald bereits Blätter auf die Strasse. Die goldene Farbe in der Natur spiegelt sich im Tee wider. Die Tage werden kürzer. Der Regen verbreitet eine andere Stimmung als im Sommer. Alles ist im Wandel. Es erinnert einen an das Gedicht von Rilke (Herbst 1902), «Die Blätter fallen, fallen wie von weit, … Wir alle fallen.» Während die Blätter fallen, hält uns die Natur ganz fest im Arm. Sie lässt den Wein am Stock reifen und Früchte im Garten fallen. Wenn der Herbst das Gemüt ins Dunkle fallen lässt, kann das Süsse von Xiangchunlin vielleicht zu den Händen werden, die uns während der wandelnden Jahreszeit hell hält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Tee ist auch \u003ca href=\"https:\/\/www.shuitang.live\/products\/xiangchunlin-gushu-puer-250g-jubilaeumstee?_pos=1\u0026amp;_sid=6c31d92d8\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"xiangchunlin-25g\" rel=\"noopener\"\u003ein kleiner Menge \u003c\/a\u003eerhältlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52535085236608,"sku":"","price":395.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/ST-2024-Xiangchunlin_ce4ba698-4f26-4f16-b22c-36bdee0edc1f.jpg?v=1728749177"},{"product_id":"shangjing-no-1-2009","title":"Shangjing No. 1 | Jubiläumstee","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlishan Jiayi, Taiwan \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e50g \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eErnte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 2009 Frühling\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eZubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 100 Grad \/ Gaiwan und Gongfu Cha\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGefallen im goldenen Herbst und sanft gehalten im Universum\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie Teepflanze Shangjing No. 1 ist eine mutierte Teevarietät. Sie ist im Garten eines Teebauern in Alishan entstanden, ähnlich wie Sijichun aus natürlichem Zufall – das Universum hat sie geschenkt. Eine Mutation aus der Natur. Die Mutterpflanze ist Jinxuan-Cultivar, der Vater unbekannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Teebauer war über neugierig die Bescherung der Natur. Anstatt wie üblich die fremden Pflanzen auszusortieren, pflanzte er die Setzlinge ein. Der Bauer sagte jedoch, dass diese natürlich entstandenen Pflanzen instabil waren, sodass er ziemlich bald nach 2009 aufgegeben wurde, weitere Pflanzen zu ziehen. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDas bedeutet, dass der Tee Shanjing No. 1 sehr rar ist!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie Blätter dieses Tees wurden schonend per Hand gepflückt und in einem langsamen Prozess verarbeitet: sorgfältig geröstet und bei Meister Chen Huantang gelagert. Shui Tang konnte dieses Tee vor ein paar Jahren erwerben und weiß dies sehr zu schätzen. Die geringe Menge macht dieses T-Shirt zu einem besonderen Geschenk!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSanft, vollmundig und aromatisch. Reife Früchte, Pfirsichduft und zarte Kapuziner zergehen im Gaumen. Er ist reif, voll verwandelt. Die flüchtigen floralen Noten ahnt man nur leise zwischen den Zähnen. Aber der reiche Körper und feine Facetten bilden ein dichtes Gemälde. Es erinnert mich an das Gedicht von Rilke 1902. In „Herbst“ beschrieb er das Fallen \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eder Blätter \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eim Herbst als eine mögliche Verbindung zum Universum oder zur schöpferischen Kraft. Wir werden von Händen gehalten – sanft und unendlich im goldenen Herbst.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rilke.de\/gedichte\/herbst.htm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ehttps:\/\/www.rilke.de\/gedichte\/herbst.htm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52535086875008,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/ST-2024-Shanjing.jpg?v=1728749545"},{"product_id":"hong-erduo-yibang-gushu-pu-er-kopie","title":"Hong Erduo - Yibang Gushu Pu Er | Jubiläumstee","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eYunnan | China \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eErnte: 2024 Frühling\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"borderBottom\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100 Grad | Gaiwan und Gongfu Cha \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"borderBottom\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gaiwan_slideshow_large.png?1272016441919181779\" style=\"float: right;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eDer reife Geschmack des grossen Sommers!\u003c\/em\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gongfu_slideshow_large.png?1272016441919181779\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSchöner Pu Er-Tee traditioneller, auf die Song-Dynastie zurückgehender Machart. Die wild gewachsenen Bäume stehen seit mehr als drei Jahrhunderten im Wald von Man Gong bei YiBang Berg. Diese spezielle Sorte, eine mutierte Variante heißt Hong Erduo, Rotes Ohr. Eine besondere Mutation des Teepflanzens aus der Natur. Die frischen Blätter sind Purpur, werden später grün. Die ganz jungen Blätter werden von Hand gepflückt, schonend im gusseisernen Wok erhitzt, sonnengetrocknet und Sorgfältig mit Stein gepresst. Pro Fladen 200g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDieser Pu Er des Produzenten Yu Chinsong wird im Einklang mit der Natur in limitierter Menge hergestellt. Es handelt sich um einen so genannten rohen Pu Er, der ohne künstliche Fermentation in seinem natürlichen Milieu trocken gelagert wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDieser Tee aus dem Dorf Mangong (Yibang) ist produziert von den ausgewählten Bäumen. Die Blätter sind kleiner als Assamica Varietät. \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eCharakter\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer Pu Er aus Yibang zeigt immer in der Nase eine schöne florale Note und eine freundliche Süsse. Eine richtige Überraschung für PuEr-Teeliehaber! Der Hong Erduo ist besonders geprägt von dieser Eigenschaft. Kaum bitter, frisch und duftend nach dem lebendigen Sommer. Er erinnert uns an einen Schulausflug der Kindheit in die Berge. Unschuldig und unbesorgt singen Schulkinder auf einer Blumenwiese in einem geschützten Tal. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie Aromen des Aufgusses verbreiten sich im Gaumen: Jasmin, Thymian und Honig . Dieses unbeschwerte Glück schwingt in unseren Alltag. Der Geschmack versüsst den Tag, und der Geist wird ruhig aber erfrischt. Man könnte vieles loslassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52535628988800,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/hong_erduo_jubi24.jpg?v=1728836434"},{"product_id":"jubilaeumstee-gukeng-oolong-2019-jubilaeumstee-2024","title":"Gukeng Oolong | Jubiläumstee 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eYunlin, Taiwan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eErnte Frühling 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJubiläumstee\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e50g | CHF 25\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100 Grad\u003cbr\u003eGaiwan oder Gongfu Cha\u003cimg style=\"float: right;\" alt=\"Gong Fu Cha\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gongfu_slideshow_large.png?v=1469693503\"\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" alt=\"Gaiwan\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gaiwan_slideshow_large.png?v=1469693503\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin Oolong der «Vier Jahreszeiten»!\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser Tee stammt von einem steilen Hang in der Bergregion Yunlins, einem \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGarten, der seit 1981 mit Liebe und Fleiss gepflegt wird und eine ideale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLage Richtung Südosten aufweist. Durch den stein- und felsenreichen Boden kann der Garten nur von Hand gepflegt und der Tee ebenfalls ausschliesslich von Hand gepflückt werden. Schonend und bewusst bearbeitet der Schüler von Meister Chen Huantang diesen Tee.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOolong nach traditioneller Machart bedeutet ausreichendes Welken, lange\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFermentation und sorgfältige Röstung. Dieser Tee, der dadurch Charakter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ebekommt, für die Lagerung \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003estabilisiert wird\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e und wunderbar durch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003edie Zeit reift und sich entfaltet, ist unser ausgesuchte Jubiläumsoolong von\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMeister Chen Huantang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer steinige Boden verleiht dem Oolong charakterstarke mineralische\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNoten. Die hohe Lage und reiche Sonne bescheren ihm die blumige Note und\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLebendigkeit. In der Nase duftet er nach Zitrusblüte, nach Maiglöckchen und\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eseltene Orchideen. Im Gaumen treten reife fruchtige Noten von\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBananen und Longgan (eine Lychee-ähnliche taiwanesische Frucht) in den\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVordergrund. Der Aufguss hat eine seidige Textur und volle Aromen. Ein anmutiger, ausdruckstarker Tee, der uns an Vivaldis «Vier Jahreszeiten» erinnert und\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eden Zyklus der Natur mitmacht, der wunderbar jetzt genossen werden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eoder in einem Gefäss weiter reifen kann! Nach mehreren Vier-Jahreszeiten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003egewinnt der Gukeng Oolong noch mehr an Facetten und Gesichtern!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVivaldi « \u003ca title=\"Vivaldi Sommer\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=kaoqCARilbA\u0026amp;gt\"\u003eSommer\u003c\/a\u003e » aus «Die vier \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJahreszeiten»\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52535630299520,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gukeng_jubi24.jpg?v=1728836636"},{"product_id":"xiangchunlin-gushu-puer-250g-jubilaeumstee","title":"Xiangchunlin Gushu Puer 25g | Jubiläumstee","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eYunnan, China\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e25g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e 2024 Frühling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e Gongfucha oder Gaiwan, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 Grad \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eWie eine feste Umarmung der anmutigen Natur!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eXiangchunlin, der Wald, liegt zwischen Wangong und Yishanmo in Yiwu. Xiangchun ist das Heilpflanzen Tonna Sinesis in der chinesischen Medizin. Xianchunlin bedeutet ein Wald dieser Heilpflanzen. Wir können von dem Namen bereits lesen, dass es ein Mischwald zwischen Toona sinensis und Teepflanzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Gegend ist abgelegen und schwer zugänglich. Nur Zu Fuss erreicht man nach mehrstündiger Wanderung die Teewälder. Unberührte Natur und üppige Vegetation schenken uns die besten Vorrausetzung für den Tee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSchonend werden die Teeblätter per Hand von erfahrenen Pflückern geerntet und nach dem traditionellen Vorbild von Song Dynastie produziert: reines Handwerk und treue Kunst, getrocknet unter der direkten Sonne unbedeckt getrocknet, mit dem Stein gepresst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Tee weist eine feine florale Note in der Nase auf, frische Orchideen entfalten sich im Mund: sanfte, herbe Note, seidige Textur und unendliche Süsse: Es ist eine unverwechselbare Süsse – elegant ohne zu gefallen, leicht wie der beflügelnde Duft, dicht wie samtiges Gewebe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeim Trinken wundert es den Teeliebhaber, wie der Xiangchunlin konstant seine Süsse behält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei der Teeernte fallen im Walr bereits Blätter auf die Strasse. Die goldene Farbe in der Natur spiegelt sich im Tee wider. Die Tage werden kürzer. Der Regen verbreitet eine andere Stimmung als im Sommer. Alles ist im Wandel. Es erinnert einen an das Gedicht von Rilke (Herbst 1902), «Die Blätter fallen, fallen wie von weit, … Wir alle fallen.» Während die Blätter fallen, hält uns die Natur ganz fest im Arm. Sie lässt den Wein am Stock reifen und Früchte im Garten fallen. Wenn der Herbst das Gemüt ins Dunkle fallen lässt, kann das Süsse von Xiangchunlin vielleicht zu den Händen werden, die uns während der wandelnden Jahreszeit hell hält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56449951990144,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/ST-2024-Xiangchunlin.jpg?v=1728749095"}],"url":"https:\/\/www.shuitang.live\/collections\/jubilaumstee.oembed","provider":"Shui Tang | Liquid Delicacies","version":"1.0","type":"link"}