{"product_id":"rougui-yancha-wuyishan-niulankeng-premium","title":"Rougui Yancha Wuyishan | Niulankeng Premium","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFujian, China\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eErnte Frühling\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e50g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZubereitung: Gongfucha oder Gaiwan\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gaiwan_slideshow_480x480.png?v=1469693503\" alt=\"\" style=\"float: right;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gaiwan_slideshow_480x480.png?v=1469693503\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gongfu_slideshow_480x480.png?v=1469693503\" alt=\"gongfu\" style=\"float: right;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/files\/gongfu_slideshow_480x480.png?v=1469693503\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e100 Grad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWie eine Reise zum zeitlosen Parthenon Tempel!\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWuyishan ist die Heimat des Oolong. Die vom Taoismus geprägte Bergregion war voller taoistischer Einsiedler, die in den Bergen nach wilden Teepflanzen aus Samen suchten. Ein Wettbewerb enstand unter den aus diesen Pflanzen hergestellten Tees – Dou Cha. Im 17. Jahrhundert exportierten die Holländer den Wuyishan-Tee  nach Europa, wo er sehr berühmt wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn der chinesischen Kultur wird dieser Tee wegen seiner Kernnote verehrt, dem Felsen-Geschmack. Hinzu gesellt sich sein unverwechselbarer Duft nach Orchideen. Der Rougui Kultivar zählt seit spätestens 2002 zu den berühmtesten Kultivaren Wuyishans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Anbaugebiet auf Wuyishan ist begrenzt. Diese Einschränkung macht diesen Tee rar, und zieht viele Fälschungen nach sich. Für einen seriösen Teehändler gehört die Klassifizierung dieses Felsentees zur Grundausbildung. Das wichtigste Merkmal Wuyishans ist, dass der Boden eine besondere Gesteinskonstellation aufweist, die: Danxia Landform. Felsentee, der auf einem einzelnen Gestein wächst, erhält ein einzigartiges Geschmacksmerkmal. Im Teehaus  Shui Tang haben wir das Glück, zwei ausgezeichnete Felsentees aus Matouyan (Pferdekopf) und Niulankeng (Rinderstall) anzubieten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTraditionell wird der Felsentee nur einmal im Jahr gepflückt, schonend nach traditioneller Oolong-Herstellung produziert und über Holzkohlen geröstet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin gut gelungener Rougui Yancha (FelsenTee) hat eine ausgezeichnete Fruchtnote. Manche schmecken nach reifen Guaven, manche weisen eine Pfirsich- oder Aprikosennote auf. Die unverwechselbare Steinnote variiert aufgrund von verschiedenen Standorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWie beschreibt man die Felsennote? Was bewirkt diese Felsennote im Gaumen? Erinnern Sie Sich an Ihren Besuch im Parthenon Tempel? Die prächtigen Säulen stehen auf der Athener Akropolis seit mehr als zweitausend Jahren! Sie überstehen Kriege, werden zerstört und wieder aufgebaut\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Säulen beschützen den Tempel, die Stadt und die Welt der Antike. Als ich zum ersten einen echten Felsentee trank, kam das Bild des Parthenon wieder auf! Dieses Gefühl überkam mich ebenfalls bei den Tees Tianmenshan Gushu Pu-Erh und Yibang Guoyoulin Pu-Erh. Die Teebäume und die Felsen sind für mich wie die dorische Ordnung: Der Fels ist der Sockel, die Teepflanzen bilden die Säulen. Der Tee als Ganzes erscheint in einer magischen Ordnung. In dieser Ordnung ist er farblos, zeitlos und schwerelos\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Zwischen Himmel und Erde schwebt das Leben wie eine Feder. Nur im Hier und Jetzt ist das Wahre. Eine Erfahrung, die schwer nachvollziehen kann, wer den originalen gut produzierten Rougui Yancha nicht kennt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.shuitang.live\/products\/rougui-yancha-wuyishan\"\u003eRougui Matouyan Premium\u003c\/a\u003e: fruchtige Note einer Steinfrucht, blütenhonigsüss. Angenehme, unverkennbare Steinnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRougui Niulankeng Premium: fruchtige Note einer Steinfrucht, waldhonigsüss. Starke, beeindruckende Steinnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shui Tang | Liquid Delicacies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40307223363651,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/7529\/products\/RouguiYanchaWuyishan_2x-100_2a280d9d-496c-4285-8c2a-3e0990bd0ded.jpg?v=1669973651","url":"https:\/\/www.shuitang.live\/products\/rougui-yancha-wuyishan-niulankeng-premium","provider":"Shui Tang | Liquid Delicacies","version":"1.0","type":"link"}